湖北日报客户端讯（通信员李茵、陈梓鹏、程文）俗语说，冬吃萝卜夏吃姜。盛夏时节，生姜成了餐桌上的必需品。吴店镇东河村的小黄姜教育基地里，姜农们正忙着进行田间管护，一片劳苦征象。

村党支部通知李长猛蹲在田埂上，唾手掰开一块金黄的姜块，辛辣的香气一刹鼓胀开来：“别看这小黄姜不起眼，它关联词咱村致富的‘土黄金’！”

小黄姜得益的征象

吴店镇有着20多年小黄姜教育历史，泥土松软、空气湿润，为小黄姜孕育提供了先天不足的地舆表象条款，产出的小黄姜皮薄色黄、辛辣味浓，还可设备成调味、食用、保健等多功能、多用途居品，深受耗尽者怜爱。

2022年，东河村以“村集体+基地+农户”状态流转50亩撂瘠土，投资60万元建起当代化姜窖，通过分阶段采收与保藏期间，终显豁小黄姜的全年供应，既知足夏日阛阓需求，又通过保藏进步冬季供应才调，终了经济效益最大化。

东河村小黄姜教育基地

“展望年产鲜生姜35万斤，产值140万元。”李长猛算起经济账：30名村民终了家门口处事，地皮流转费1.5万元，工资性收入至少加多15万元，信得过终了“资源变钞票、资金变股金、农民变激动”。

冲洗、分拣、装袋，笔据线上订单需求，教育户们将小黄姜实时打包发送。本年五一，吴店镇小黄姜搭上了电商快车，“飞”向世界。

“往常靠商贩上门收姜，价钱不慎重，当今有了品牌和深加工，腰包饱读得褂讪！”双乡村驻村第一通知刘鑫先容，借助好意思团优选等电商平台助力，五一期间共销售小黄姜5000多单，10000多斤，销售额达5万余元。

当前，吴店镇的小黄姜产业发展的烈烈轰轰，还是成为促进村集体经济发展的“黄金”产业，产业限制也在逐年高潮，全镇教育小黄姜已增长至2500亩，亩产小黄姜1200斤，年产小黄姜可达260万斤，次年可销售老姜220万斤，产值可达1320万元，纯利润可达1000万元。

“下一步要搞姜文化研学，让‘一姜独秀’变‘全链吐花’。”广水市吴店镇党委副通知、镇长陈珍指着东河村的“武德园”贪图图。这里曾走出清朝武状元刘金彪，如今古色古香的院落里，姜田体验区、非遗姜染工坊正在树立。吴店镇正整合红色翻新原址、贰国事业等资源，打造“采姜+研学+红色游”澄澈，让搭客既能体验挖姜乐趣，又能凝听翻新故事。

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